Tehnologija e gastronomije

ATEX direktiva, poznata i kao nova Direktiva o rješenjima, činjenica je čiji je važan cilj približavanje zakona država članica Europske unije u okviru sigurnosnih sustava i uređaja koji se koriste na područjima koja su ugrožena eksplozijom metana ili ugljene prašine.

Prije svega, ova direktiva definira glavne sigurnosne zahtjeve, široka područja proizvoda i načine dokazivanja usklađenosti s osnovnim sigurnosnim zahtjevima.Europski standardi u načelu igraju važnu ulogu, koji detaljno opisuju tehničke načine dokazivanja suradnje sa sigurnosnim zahtjevima. Prema direktivi, ako se učinak podudara s ugovorom, misli se na njegovu suradnju s uobičajenim sigurnosnim zahtjevima.Zajednički zahtjevi za opremu i zaštitne metode date u potencijalno eksplozivnim područjima sadržani su u Prilogu II Direktive. Govorimo o općim zahtjevima, izboru materijala, dizajnu i konstrukciji, potencijalnim izvorima paljenja, prijetnjama koje proizlaze iz vanjskih utjecaja, zahtjevima za sigurnosne uređaje i integraciji zahtjeva koji osiguravaju sigurnost sustava.Prema ograničenjima, proizvođač mora razmišljati o sprječavanju stvaranja eksplozivne atmosfere pomoću alata i zaštitnih sustava, sprječavanju paljenja eksplozivne atmosfere, suzbijanju ili ograničavanju eksplozije.Oprema i zaštitni sustavi trebaju, naravno, biti izgrađeni tako da pravilno spriječe mogućnost eksplozije. To bi trebala biti tehnička znanja implementirana u znanost. Također se stranice i dijelovi uređaja moraju izraditi na siguran način, zajedno sa savjetima proizvođača.Svaki uređaj, zaštitni sustav i uređaj trebaju biti označeni CE.Materijali koji se koriste za izradu opreme ili zaštitnih sustava ne smiju biti zapaljivi. Između njih i sadržaja ne smije postojati nikakva reakcija koja bi mogla izazvati potencijalnu eksploziju.Posuđe i zaštitni sustavi ne smiju prouzrokovati ozljede ili druge ozljede. Moraju osigurati da zbog dodatka prekomjerne topline i zračenja neće nastati. Ne smiju postojati električne opasnosti i ne smiju sadržavati opasne situacije.