Mlin za meso zelmer zmm0815w

U sezonama koje se veæ mogu smatrati prapovijesnim, prisutan je jesenji ritual kiseljenja kupusa, osobito na selu. Grad je bio stalno ugodan u ovoj poplavi. Oti¹la je u trgovinu, kupila gotov kiseli kupus, a nitko, osim entuzijasta ili "pravilno motiviranih polovicama", nije bio usredotoèen na rezanje i kiseljenje kupusa.

Zbog rezanja kupusa, to je bilo neizbje¾no povezano s kiseljenjem. Za potrebe jednostavnog dodatka salati, juhe od kupusa ili bigosa, o¹tar no¾ ili ruèna salata bila je dovoljna, a konaèni uèinak je bio da se u¾iva gotovo odmah. I priprema velikog kupusa za kiseljenje zapravo je bio veliki izazov. I ovdje se pojavljuje rezaè kupusa. U poèetku je bio prisutan oèigledan ruèni ureðaj koji je nakon sat vremena no¾a znaèajno pobolj¹ao cijeli postupak rezanja. Zatim su se na radilici pojavili rezaèi - mehanièki. To je u ovom trenutku bio va¾an napredak, jer se rad veæ kretao naprijed i uz malo "pare" u dnevnom rasporedu bilo je moguæe napraviti ne jednu, samo nekoliko baèvi kupusa. Ali kako se posljednja uglavnom poveæava - ona mora uvijek krenuti naprijed. U suvremenom uspjehu to je postignuto spajanjem veæ postojeæih ruènih rje¹enja elektromotora. I ovaj je ureðaj roðen kao ureðaj koji se zove elektrièni rezaè kupusa. U sluèaju ovog rje¹enja, rad na rezanju kupusa kretao se vrlo ravno naprijed. Zapanjujuæe je da je ideja rasla i da je bilo mnogo te vrste opreme od male do kuæne upotrebe, sve za industrijsku uporabu. No industrija nije zainteresirana za nas, jer opæenito slijedi njezine pretpostavke i kolièine, a mi æemo se usredotoèiti na male i male ureðaje. Naèelo izrade ovih manjih alata je u skladu s onim na kojem radi stroj na elektriènom karoseriji, uz prisutnost cilindra od nehrðajuæeg èelika s incizivima veæih ili ni¾ih brazdi umjesto svrdla. Obièno postoje neke zamjenjive role s novom kalibracijom rezova kako bi se postigao deblji ili manji odrezak narezanog kupusa. Veæina ove vrste opreme na trgu izaziva da æe svatko pronaæi ne¹to za sebe i svakodnevni èin rezanja kupusa, èak mo¾e biti ugodan, a izraðen je vrlo lako i bez straha od o¹teæenja prstiju, pa ponekad stvara no¾em mjesto.