Lozamet rezae rezervnih dijelova

Rezaè sira je gastronomski ureðaj koji se koristi iu ugostiteljskim objektima kao iu trgovinama prehrambenim proizvodima. U grupama, tvrtke se odluèuju za kupnju ureðaja za isporuku sira i hladnog mesa. Meðutim, treba imati na umu da bi rezaè sira trebao biti teflonska o¹trica koja spreèava da se kri¹ke sira spoje na no¾.

Gdje æemo se susresti s rezaèem?Sliceri koji se koriste u gastronomskim trenucima, kao ¹to su restorani, ugostiteljski objekti i ustanove za zajednièku prehranu, odlikuju se veæom uèinkovito¹æu od ureðaja namijenjenih èitanju u trgovini, gdje se takoðer koriste za rezanje manjeg broja proizvoda. Izuzetak su hipermarketi, gdje se sir sijeèe ne samo zbog oèekivanja kupca, veæ se nudi iu graðevinskim rezovima na samoposlu¾nim podruèjima.

Rezaèi siraRezaè sira trebao bi osigurati jednostavnost i uèinkovitost rada zahvaljujuæi visokim no¾evima i omoguæiti gravitacijsko rezanje, pri èemu se na odreðenom mjestu formiraju gotovi kri¹ki. Ako narezani proizvod prepoznaje ¾ivotni vijek upakiran u predmet daljnje prodaje, mo¾emo odrediti kolièinu potrebnih zakrpa koje æe ureðaj platiti. To je ista opcija koju posjeduju automatska jela. Kraj proizvoda takoðer se mo¾e ugodno rezati pomoæu tlaène ploèe odabrane u suvremenom dizajnu. Podruèje namje¹tanja debljine narezanih flastera je od 0 do 28 mm. Dimenzije no¾a su obièno 250 do 300 mm. Posebno je va¾no osigurati sigurnost rada klijenta i izbjeæi preoptereæenje zaposlenika kako se ne bi uzrokovao prekomjerni zamor uzrokovan dugim vijekom trajanja ureðaja.Rezaèi sira u grupi izraðeni su od aluminija - elemenata koji su povezani s rezultatima hrane anodiziranog aluminija, te na osnovi lakiranog aluminija. Zahvaljujuæi struji oni su lak¹i, ali korisniku pru¾aju stabilnost tijekom rada.